鲜羊肚菌猪肉馅饺子
简单
4人份
鲜美
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200g鲜艳羊肚菌
- 2勺鸡汤
- 3滴酱油
- 三勺花生油
- 三滴花椒油
- 若干蒜、姜
- 若干饺子皮
肉类
- 200g肉馅
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜的羊肚菌加入一点盐在清水中浸泡20分钟，洗净泥沙
2
配料如图（鸡汤和生抽提鲜我没有拍进去）
3
羊肚菌切丁，与肉馅、鸡蛋、姜蒜末、花椒油、鸡汤、生抽混合
4
制成肉馅，简单搅打上劲，加入三勺花生油，继续搅打
5
肉馅饺子比较稀，包好一锅，即下水煮，烧三开即可出锅
