《高阶菜谱》肉丁外婆菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克太太乐宴会蘸酱汁
- 10克蚝油
- 300克外婆菜
- 适量大蒜
- 适量小米椒
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
- 适量青红辣椒
肉类
- 50克五花肉
调味料
- 3克糖
营养成分
热量
799.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
498.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉洗干净切丁，肥肉和瘦肉分开。瘦肉丁放进容器里加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌半小时。青红辣椒洗干净去籽后切丁。
2
热锅淋油将肥肉丁倒进去爆至金黄，加入拍扁的适量蒜，将瘦肉丁倒进锅里炒至颜色变白，倒入外婆菜和适量清水匀
3
最后倒入青红辣椒丁，大火炒三分钟，加入适量白糖炒匀即可
4
太太乐宴会酱蘸汁： http://uee.me/bJSXc
