花生果仁排
简单
4人份
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食材清单
其他
- 170克黄油
- 20克杏仁片
- 20克玉米淀粉
- 300克低粉
- 30克熟葵花籽仁
- 3一4个蛋黄
- 60克中粉
- 70克淡奶油
- 70克黄油
- 80克一100克熟花生仁
- 底饼料:
- 盖面料：
调味品
- 110克砂糖
调味料
- 40克麦芽糖
- 70克糖粉
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
523.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油隔热水融化加入糖粉搅拌（手抽或筷子），不用打发，搅到像糊糊状态，➕蛋黄搅匀，筛入面粉拌匀无干粉。烤盘垫上烘焙纸（28x28金盘），将拌匀的饼底粉倒入盘中，用手、橡皮刮刀相助，压实整平。
2
用脱模刀分割划成小块，再用叉子戳些小孔。放冰箱冷藏1小时左右
3
淡奶油、黄油、麦芽糖、砂糖隔着热水融化搅均。
4
➕坚果类混合。坚果品种可随意。
5
预热烤箱180度。
6
从冰箱里拿出烤盘，另拿一张烘焙纸覆盖在上面，然后翻个面，接着手提烘焙纸连同饼底一起移入烤盘中，揭掉原来垫着的烘焙纸。翻面目的是烤好后能方便切成，如果亲嫌麻烦也可以省略呵。烤箱烤制：180度20分钟。
7
20分钟后取出，小心烫哦，把制做好的盖馅均匀淋在饼底上，用橡皮刮刀抹平。
8
再入烤箱180度15一20分钟烤制
9
彻底冷却后翻倒出烤盘，揭掉烘焙纸，
10
用🔪按着刀痕切成小块。
11
哈哈，尝一块……超好吃的。明天出行带上和兄弟妯娌一起享用。😅
