艾糍（花生黑芝麻馅）
简单
4人份
正是吃艾的好时节，趁着今天🌿春分做起来～
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食材清单
其他
- 适量粘米粉
- 适量糯米粉
- 适量艾草
- 适量花生
- 适量食用油
- 适量黑芝麻
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
104.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
783.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑芝麻、花生炒香，放凉后花生去衣擀碎～混合白砂糖后就成了馅料
2
艾草一撮，取叶子和嫩芽～清洗干净后焯水，一分钟后取出马上放凉水里面泡一下～
3
糯米粉+粘米粉，比例2：1
4
艾草捞出挤干水后放搅拌机打碎
5
艾草糊倒粉里，同时加入70℃左右的水。慢慢倒水，一边用筷子搅拌（免得水倒多了）～水倒差不多时候开始用手揉粉团
6
揉至粉团光滑
7
像包汤圆那样，包好，底下用粽子叶垫着，防止蒸好后粘底（没有粽子叶的可以用包着玉米的玉米叶代替，同样效果）～上锅蒸15-20分钟就可以开吃啦
8
我也是第一次做，挺有成就感的😊
9
🤗🤗
