红烧冬笋怎么烧更够味丨红油冬笋炒烟熏干&芝麻竹米豌豆粥 · 圆满素食
简单
4人份
今天给大家介绍一款够味的炒冬笋，味道香浓而不腻，很适合配粥下饭。一起来做吧！ 欢迎转发本食谱，如作商业用途。，请先征得我们同意。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 少量植物油
- 少量生蘸酱油
- 少量红油
- 适量冬笋
- 适量泡生姜
- 适量烟熏豆腐干
- 适量青椒
调味品
- 少量盐、味精
营养成分
热量
156.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
700.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料：
2
烟熏豆腐干、泡生姜、冬笋、青椒，盐和味精，生蘸酱油
3
先把锅烧热，放油，把烟熏豆腐干和泡生姜放下去
4
豆腐干小心翻炒（不要使劲翻，目的是火候均匀都炒到即可），炒到发烫，这样炒豆腐干就有一定弹性
5
加冬笋、青椒，盐和味精，同时加生蘸酱油
6
小心翻炒（火候均匀即可）。炒三至五分钟，都进味了，放点红油翻匀即可起锅
