小炒嫩牛肉
简单
4人份
如果你家餐桌上的小炒吃到最后都是剩肉，那赶紧来看看这个菜谱，一定能让你找到答案，一个人一碗饭一碟小炒肉，连汁都吃光光～
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食材清单
其他
- 1个红尖椒
- 1个青尖椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 200克嫩黄牛肉
- 3个小米椒
- 3瓣大蒜
- 半勺生粉
- 适量糖盐
蔬菜类
- 5片生姜
营养成分
热量
384.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
718.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切丝或者切薄片，加入生粉蚝油酱油盐糖腌五分钟
2
热锅下油，放配料爆炒两分钟
3
把牛肉平铺在配料上，要摊开
4
洒适量料酒在牛肉上，然后盖好盖子大火闷2分钟
5
打开盖子，迅速翻炒均匀，熄火出锅
6
色香味俱全喔
