河粉自制手工河粉
简单
4人份
平时河粉平时都是很容易得到的，疫情期间不外出，试了几个方子都失败了，自己琢磨了这个方子。
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食材清单
其他
- 150克粘米粉
- 150克高筋面粉
- 280克水
- 适量油
营养成分
热量
187.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加水和面。
2
面和光滑。
3
加水，洗面，各一般洗面不同，水不要太多，洗10分钟，只要第一次的水。
4
加入粘米粉，搅拌均匀。
5
铁盘刷油。
6
加桨把铁盘铺满。
7
揺均匀。
8
蒸3分钟
9
蒸好刷油，对折放好。
10
凉了后切条。
11
河粉做好！
