小美版南瓜饼干餐包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10片奥利奥饼干
- 190克南瓜
- 1个鸡蛋
- 200克南瓜泥
- 300克高筋面粉
- 30克奶粉
- 5克酵母
- 装饰
- 馅料
调味料
- 20克白砂糖
- 3克盐
营养成分
热量
430.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟南瓜
2
190克去皮的熟南瓜
3
加入所有的主材料，（除黄油外）以30秒/速度3-6混合。
4
混合成棉絮状
5
以3分钟揉面，加入20克黄油揉3分钟；再揉2分钟即可！
6
共8分钟后状态
7
水量有点大，手上抹点油取出面团。
8
放入保温锅中发两倍大
9
等分8-10个，盖上保鲜膜醒发15分钟。
10
醒发空档来做馅料，200克南瓜泥加入30克奶粉拌匀即可！
11
取一个擀成薄片加入一勺南瓜泥
12
像包包子一样，一定要收紧哦。收口朝下；刷上蛋液！
13
10片去糖芯的奥利奥饼干碎
14
轻轻拿起抓住收口滚上奥利奥碎
15
放入烤箱中二次醒发，加一碗温水！
16
预热烤箱，以170度25分钟烤熟即可
17
小心烫嘴