覆盆子甘纳许巧克力蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #手指饼干
- #覆盆子奶油 120g
- #覆盆子布丁 250g
- #黑巧克力甘纳许
- 0.4tsp覆盆子香精
- 1/4 tsp覆盆子香精
- 13g全蛋
- 150ml全脂牛奶
- 1滴红色食用色素
- 3/4 Tsp糖粉
- 30ml覆盆子果泥
- 3g无盐黄油
- 45ml淡奶油
- 60g切碎黑巧克力
- 60g淡奶油
- 90g鲜奶油
- 9g玉米粉
调味品
- 1/4 tsp盐
调味料
- 50g细砂糖
营养成分
热量
252.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
9.0 克
糖
18.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
覆盆子布丁
2
平底锅中加入细砂糖、玉米粉和盐混合均匀。
3
倒入牛奶和鲜奶油混合均匀。
4
加入蛋混合均匀。
5
中高温加热，持续搅拌。
6
变稠表面冒泡转为中火快速搅拌45s，离火
7
过筛加入果泥，黄油，香精和色素搅拌均匀。
8
组合蛋糕
9
底层布丁，手指饼干，甘纳许。
10
重复。
