海南风情咖喱牛肉饭
简单
4人份
咖喱，拼音读作：gā lí，印度话叫kuri；要认识 kuri ，要先认识辣椒——印度话叫 mirch ，红的叫 lal ，绿的叫 hari ，只有红的用来煮咖喱，但煮出来的不只红色，还有黄有绿、有橙有啡，大中小辣兼而有之，务请各位享受时点红点绿，由最不辣吃到最辣，才能领教到其中的层次同深度…… 咖喱牛肉饭：简单易上手，又美味无比哦~
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食材清单
其他
- 咖喱
- 土豆
- 大米
- 椰树椰汁
- 胡萝卜
- 西兰花
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
营养成分
热量
714.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
8.0 克
糖
20.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切！牛肉 土豆 胡萝卜 切成1cm^3的小块～ 洋葱划成1cm^2备用
2
焯！小颗粒牛肉焯去血沫，煸炒出香~
3
炒！将土豆 洋葱 胡萝卜 加入牛肉粒子中炒呀炒~ 颜色瞬间丰富起来哦！
4
炖！椰树椰汁倒进锅里，一锅炖啊~ 炖到牛肉酥烂，土豆粉糯，天荒地老~
5
拌！咖喱块儿丢到锅里，关火拌匀~ 这个过程汤汁会很快收浓，不关火的话会太干哦！
6
煮！盐水煮熟西兰花，花香扑鼻~
7
扣！香喷喷的米饭盛在碗里，扣到盘子上~ 就是为了这个形状而已，如果你有五星形的碗 会很斯巴达哦！
8
摆！咖喱牛肉、饭、花椰菜 一个都不能少哦~ 摆完开吃啦~ 呼噜呼噜呼噜~ 吃好啦~
