彩椒炒猪肝
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克料酒
- 10克生抽
- 10克耗油
- 150克猪肝
- 30克油
- 3瓣蒜
- 50克红椒
- 50克青椒
- 50克黄椒
- 少量白胡椒粉
蔬菜
- 3段葱
- 50克洋葱
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 2克盐
- 4克糖
营养成分
热量
245.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
970.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备食材:鲜猪肝切薄片，用机器人温泉洗肉，11档50度10分钟完成，冲洗干净沥完水
2
洗干净的猪肝放小碗里加入料酒，生抽，耗油，盐，糖，白胡椒粉进行腌制10分钟。在这时间里我们把彩椒，洋葱，改刀切片。蒜切片，姜切丝，葱切段
3
机器人主锅里放人搅拌刀头加入油姜丝，葱段，蒜片，选择慢炖P1，把时间＋到6分钟，进行1分钟的炒香。
4
打开盖子把提前腌好的猪肝放进去炒3分钟。
5
打开盖子把彩椒洋葱放进去，炒完剩下的2分钟完成即可。
6
彩椒炒猪肝就开吃喽！用机器人洗的猪肝干净没腥味。厨房机器人恒温炒出来的猪肝蔬菜又鲜有嫩营养美味
