萝卜包子
简单
4人份
好久没做包子吃了，想想做萝卜包子吃吧，加点胡萝卜，木耳调色，既增加营养又色彩鲜艳，家里没有粉丝了，加点粉丝味道更好，以前喜欢单一的搭配不喜欢混搭，现在意识到宝宝可以吸收的营养更全面，总喜欢搭配点别的蔬菜
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食材清单
其他
- 3-4大朵木耳
- 300g五花猪肉
- 430g水
- 500g萝卜
- 800g普通面粉
- 8g酵母
- 一大把虾米
- 少许胡萝卜
- 适量味达美
- 适量花生油
- 面团
- 馅料
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
553.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
13.0 克
钠
208.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有拍图，但是我会很详细的描述！请认真看！和面的方法下厨房有很多！40度温水把酵母化开倒入盆中，然后放入面粉，最后做到面光，手光，盆光，面就和好了！盖盖子温暖处发酵！
2
处理萝卜 洗净，削皮，切丝！放开水中焯水三分钟，捞到纱布中把水分挤出！不烫手后放砧板上剁成丁丁！
3
五花肉切成小丁，不要剁！太碎不好吃！
4
炒馅。 锅烧热，到少量油下入葱姜香菜末，煸香，下肉丁翻炒！放入生抽，十三香，鸡精，甜面酱等调料，也可以放点蚝油！翻拌均匀加入萝卜丁翻炒，出锅前尝一下，再加盐，因为前面的调料都有咸味！
5
馅放凉，面发到两倍大时就可以包了！尽情展示你包包子的技术吧！我是手残党^o^
6
蒸包子时要醒好再蒸，要不就水开后上锅，关火五分钟（这是最方便有效的醒包子方法，我妈教给我的！还有一个方法就是包好再太阳下晒），再开火蒸15分钟！
7
蒸好后不要急着掀盖子，停5分钟，让水蒸气散散才可以！
