老友炒蛤蜊
简单
4人份
老友 南宁的特色 口味以酸辣为主 喜欢这种口味的小伙伴们 赶快来尝试下吧
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食材清单
其他
- 红辣椒
- 紫苏
- 蒜
- 蛤蜊
- 豆豉
- 酸笋
蔬菜类
- 姜
- 葱
营养成分
热量
109.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
159.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先将蛤蜊洗干净 把水烧开然后将蛤蜊放入水中 待水烧开即可捞起 放一边待用
2
放油 将姜蒜 豆豉 辣椒放入爆炒
3
然后加入酸笋 盐 酱油 将香味炒出即可
4
然后将蛤蜊倒入一起翻炒 可加点水 盖上盖子闷一会
5
最后加入紫苏和葱 翻炒后可出锅
