鱼，饼子一锅鲜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一条罗非鱼
- 三条嘎鱼
- 个八角
- 克玉米面
- 克白面
- 勺料酒
- 勺蚝油
- 勺醋
- 块豆腐
- 宽粉
- 瓣蒜
- 粒花椒
蔬菜类
- 根葱
- 片姜
- 片白菜
调味料
- 克盐
- 克糖
- 勺酱油
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
995.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米面白面各一半，加糖发酵粉，备用，在活块白面发的面备用
2
白菜
3
宽粉
4
豆腐
5
豆腐
6
嘎鱼
7
罗飞，刺少
8
热锅凉油，放花椒，大料，香叶，炸香，再捞出，然后放葱姜蒜，酱油、醋、耗油糖，放鱼，倒入开水，超过鱼，20分钟后放盐，放豆腐，宽粉，白菜，当上卷子，饼子，盖盖，20分钟后关火，焖十分钟后出锅
9
卷子
