雪梨双椰炖雪蛤
简单
4人份
#河北雪花梨，东北雪蛤，泰国海底椰# 雪梨，雪蛤，海底椰，都是晶莹剔透的白色食材，中医认为白色食材入肺经，最是养肺润肺的好东西，针对秋冬季节的干燥缺水，这个炖品就再好不过了。最后加入极品桂花和椰浆调味，味道更是提高了不少。
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食材清单
其他
- 15克雪蛤
- 1个雪梨
- 1升清水
- 200克海底椰
- 适量桂花
- 适量椰浆
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
416.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
雪蛤提前泡发。泡发技巧我有单独写过，这里就不重复了。
2
雪梨削皮，切成小粒。
3
我用的是泰国水妈妈牌海底椰罐头，用了半罐的果肉。
4
除了椰浆和桂花，所有材料下锅。
5
加水1升左右，需要没过所有食材多一点点。
6
燕窝程序走一个。
7
炖好后，根据自己口味加入椰浆和顶级桂花。
8
当当当，晶莹剔透有没有？！
