家庭版大酱汤简单便捷
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克牛里脊
- 1朵香菇
- 半个土豆
- 半个西葫芦
- 半块豆腐
- 小半把金针菇
- 适量大酱韩式辣酱
蔬菜类
- 小半个洋葱
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
7.0 克
糖
20.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备自己喜欢的蔬菜切丁(此处用了洋葱、土豆、香菇、金针菇、西葫芦、豆腐)
2
准备大酱、韩式辣酱、蒜蓉、大葱辣椒圈
3
牛里脊切薄片用盐和胡椒粉调味
4
锅中倒油放牛肉煸至变色
5
放入土豆、洋葱、香菇等耐煮的食材
6
加入第二遍的淘米水
7
放入两勺大酱一勺韩式辣酱、两瓣蒜蓉、(喜欢辣可加点细辣椒面)开锅后小火煮到土豆成熟
8
然后加入金针菇、豆腐、西葫芦等易熟的食材略煮，最后撒上大葱辣椒圈OK
9
配上一碗白米饭完美
