哎呦，厉害咯排骨饭（电饭煲版）
简单
4人份
我家小力总最近感冒，食欲不振。面条和粥最近都不要吃，大中午的，老母亲我又实在不想兴师动众得整桌菜，于是就有了这个美味排骨饭。小力总妥妥下肚一碗，哈哈 为娘心满意足。
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食材清单
其他
- 1朵香菇
- 1根胡萝卜
- 板栗（按喜好）
- 豌豆（按喜好）
- 适量大米
- 适量排骨
- 适量油
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
431.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
686.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水后沥干备用。
2
胡萝卜香菇切丁。板栗去皮。豌豆按喜好来，可有可无。
3
起锅，倒入适量的油，锅热后下排骨煎，放入生姜片。排骨煎直微微金黄即可。倒适量料酒，适量水。大火煮开后关火。（喜欢吃软烂一点排骨的话可以先把排骨在锅里小火慢炖个10几分钟）
4
大米洗净（不留水） 放入所有食材，倒入适量的排骨汁水，适量盐（这里要注意 汁水不能过多 不然饭煮软了就不好吃了） 然后开煮饭模。
5
可以中途打开看一下，假如感觉水不够可以再添一点之前剩下的排骨汁水。水放多了就没得救了。
6
煮饭完成后。打开拌一拌，放一点葱花，再关上盖子焖一会儿，就可以开吃了。
