冬菇蒸滑鸡

简单 4人份

味道惊艳的冬菇蒸滑鸡,把冰箱的存货拿出来,半只清远鸡,解冻洗净后砍小块,用少许生油、蒸鱼酱油,蚝油、鸡精、糖、盐、黄豆酱、九江双蒸白酒、蓉,两勺淀粉,搅拌均匀,腌制两小时,加姜丝后放进蒸箱,蒸25-30分钟左右出锅,取出多余姜片够上桌。

冬菇蒸滑鸡
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食材清单

其他
  • 2勺淀粉
  • 3滴老抽
  • 5朵鲜香菇
  • 半只鸡
  • 少许白酒
  • 少许蒸鱼酱油
  • 少许蚝油
  • 少许食用油
  • 少许鸡精(可不放)
蔬菜
  • 少许姜蓉
蔬菜类
  • 少许姜丝
调味料
  • 少许白糖
  • 少许盐
豆制品
  • 少许黄豆酱

营养成分

热量

474.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

8.0 克

15.0 克

605.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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