土豆炖四季豆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1斤四季豆
- 一勺料酒
- 两个土豆
- 看你口味清淡咯酱油
肉类
- 少许五花肉
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
733.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把五花肉切块～睡开后放入姜片 一勺料酒和五花肉焯水～ 可祛除腥味
2
土豆去皮切块
3
四季豆也要焯水～可去除农药残留物
4
热锅后,倒入少量油,爆香蒜片,倒入五花肉（因为这次煮的肉主要是调鲜味的,不属于煮材料,所以我没事先调味）
5
翻炒肉,倒入酱油继续翻炒至上色
6
上色后,倒入四季豆翻炒,加少许盐
7
继续放土豆块翻炒
8
最后倒入清水,刚末材料即可
9
不够味道的,可适量加入酱油调动鲜味～炆煮10分钟后,若喜欢软一点口感 可再煮一煮
10
完成啦
