酱油小河虾
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 小河虾
- 干辣椒
- 料酒
- 胡椒粉
- 蒜
- 鸡精
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 糖
- 酱油
营养成分
热量
322.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小河虾用流水清洗干净,并控净水
2
锅中放油,采取煎炸的方法,约是炒菜油的三倍即可.要等油7成热时,倒入河虾,等到河虾变色,虾须子发干;发挺时,即可捞出.放入盘中备用.我使用的油较多，是为了还炸鱼，实际上用煎炸的方法即可
3
锅中不放油；直接放入酱油;料酒;白糖;胡椒粉;鸡精;干红辣椒,由于酱油较多不用放盐。熬煮片刻.即可倒入小河虾中
4
葱姜蒜切末,洒在小河虾上面
5
锅中倒入少许炸虾剩余的油,烧热后浇在葱姜蒜末上即可
