柠香拌豇豆
简单
4人份
豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。 具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。 主治呕吐、痢疾、尿频等症。 干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠的效果。 开启我们的故事吧……
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食材清单
其他
- 10克生抽
- 250克豇豆
- 2克柠檬汁
- 2克黑胡椒
- 3个小米椒
- 3片柠檬
- 5克老干妈
- 7克麻油
蔬菜
- 10瓣大蒜
- 1个小洋葱
蔬菜类
- 1根香菜
- 5片姜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备原材料
2
将豇豆切小段
3
将花生油和盐拌均匀即可
4
放入电蒸箱里，蒸青菜模式100度，3分钟即可
5
将姜切丝、香菜切段、小洋葱切小块，小米椒切小段、蒜头切末
6
将生抽、麻油、陈醋、黑胡椒碎、小洋葱、小米椒、蒜末、老干妈放一起搅拌均匀
7
放入电蒸箱里，蒸青菜模式100度，3分钟即可
8
将蒸好的豇豆拿出来，铺上香菜段
9
放置两片柠檬片
10
将蒸好的酱料拿出来后挤上柠檬汁
11
再放上一片柠檬片搅拌均匀
12
淋上酱料即可
