山药木耳炒香菇，纯素也能很好吃
简单
4人份
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图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10朵木耳
- 1个红椒
- 400g山药
- 5朵香菇
- 少量葱沫
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳香菇冷水泡发
2
山药洗尽
3
去皮扔水里，防氧化
4
切好的直接用水焯一下，沸水1分钟，捞起，煮过的水留一碗
5
红椒木耳香菇切好
6
热锅下油，炒一下，闻到香味下山药
7
开中火，加盐一勺，刚才留的水适当分多次加入，不用加完，只是为了更好熟，最后都是要炒的基本没水的
8
撒葱关火，余温炒一下
9
就好了
