🔥🥔烧土豆肉片盖浇饭🍛💫💚
简单
4人份
这道菜要过油哦！减肥减脂的宝宝们可以关闭页面啦😉 想get一碗让你的肚肚超级满足的盖浇饭的跟我来✌️。做这个菜的想法就是克服现在的土豆总是太粉口感不好的问题。 今天做的这份最后火大了，厨友们做的时候要注意哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺淀粉
- 1勺生抽
- 1碗米饭
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 适量葱花
调味料
- 1小勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
224.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切片。
2
加一勺淀粉，用我这个小窍门，轻松裹匀。就是把土豆片和淀粉都装进保鲜袋，然后使劲抖，再用手揉一下，到土豆片都裹上淀粉。
3
锅内放油，烧至冒小泡泡的程度。
4
下入土豆片，最好用漏勺往里放，以免直接倒进去被油花溅到。
5
炸制表面微焦就可以啦。
6
捞出备用。
7
五花肉切片，切一点葱花。
8
锅内放很少量的底油，煸炒五花肉，然后放葱花爆香，加入一点点老抽，一勺生抽，下入炸好的土豆片。
9
翻炒一下，沿锅边烹入一碗水，加适量盐和鸡精调味，待沸腾就可以关火出锅啦，因为土豆片已经是熟的了，所以不要熬太久，以免过于软烂。我今天就是顺手刷了下碗，结果就火大了😂
10
米饭🍚装在一个小碗里，倒扣在盘子上，撒上一点芝麻提升颜值，一碗美味的土豆肉片盖浇饭就做好啦✌️
