铁锅红烧昂子鱼
简单
4人份
一周一烧 全家爱吃
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺料酒
- 1小勺醋
- 3小段大葱
- 3瓣蒜
- 4条昂子鱼
蔬菜类
- 1根小葱
- 6片姜
调味料
- 1勺红烧酱油
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
490.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅热倒油（微冒烟）放姜蒜爆香，放入洗净晾干的昂子鱼两面翻，倒入一大勺料酒把鱼再翻身，加入红烧酱油再翻身一次，加入小勺米醋，加入大葱小米椒，再加入小勺糖、小勺盐、和一大碗漫过鱼身的水 ，开大火烧开收汁加入小葱末起锅装盘开吃！
