中式——炒年糕
简单
4人份
类似于炒面一样的做法，一样很好吃！ 我买的宁波年糕，炒的一般是买薄片状， 火锅一般买条状！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1根火腿肠
- 1点点盐
- 1点老干妈
- 1瓣蒜
- 200克年糕
- 半勺耗油
蔬菜
- 适量青菜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
7.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烧锅水，水开后放入年糕煮4分钟，捞出放冷水里。
2
软化即可，不要煮太久会很黏。
3
热油锅，炒鸡蛋，盛出备用
4
热油锅，爆香蒜。放入火腿，煎至表面焦脆
5
放入青菜、炒好的鸡蛋、年糕
6
＋1勺酱油、半勺耗油、1点点老干妈
7
加勺清水
8
＋一点点盐，翻炒一会
9
开吃！