《砂锅版新奥尔良烤翅》
简单
4人份
儿子很喜欢吃新奥尔良烤翅，我之前都是用烤箱烤，这次收到长草已久的干烧急冷都不破的黑乐砂锅，我用砂锅来烤。用砂锅烤鸡翅的方法其实挺简单，关键点是要大火猛烤，多翻面。这样烤出来的鸡翅有炭烤的香味，翅色泽诱人，香气扑鼻，咬一口肉质鲜嫩多汁，实在是太美味了！
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食材清单
其他
- 1个1.5升黑乐砂锅
- 1勺清水
- 20克奥尔良烤翅腌料
- 2勺蜂蜜
- 6只鸡中翅
营养成分
热量
563.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备好食材，将鸡翅洗净，控干，用叉子在鸡翅上均匀地扎一些小孔。
2
将鸡翅放入碗里，加入腌料，用手抓匀，按摩几分钟，让腌料充分与鸡翅融合，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。
3
将腌制好的鸡翅取出，砂锅底部放烤架，烤架上铺上两、三层锡箔纸。
4
把鸡翅整齐地排放好。
5
盖上锅盖，中大火烘烤20分钟。
6
烤至20分钟的时候打开锅盖，将鸡翅刷上蜂蜜水，翻面后也刷上蜂蜜水，继续烤20分钟。
7
关火，焖10分钟后开锅。
8
尝一口，新奥尔良烤翅色泽诱人、香嫩多汁、味道鲜美，太好吃了！
9
诱人不？
