黄瓜皮蛋汤（自己种的黄瓜）
简单
4人份
五月去四川出差，遇到有卖种苗的集市，买了黄瓜苗西瓜苗丝瓜苗，结果只有黄瓜苗存活。 我种在办公室里面的，就当绿植一样，最后结了两个黄瓜，我拿了一个回家煮了黄瓜皮蛋汤。凑合吃吧，我是真不喜欢黄瓜的味道。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个皮蛋
- 1根黄瓜
- 少量鸡精
- 适量猪油
蔬菜
- 1小块老姜
蔬菜类
- 1根小葱
调味料
- 少量盐
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
6.0 克
钠
369.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
卖种苗的集市。
2
最开始就是这个样子，四周还是一堆的多肉。
3
开始开花结果。
4
慢慢变大，成熟。这是第一根黄瓜，同事拿走了。
5
这是第二根黄瓜，我拿回家了。
6
备料。
7
黄瓜去皮，老姜去皮。
8
切一切。
9
锅里放猪油。
10
油热放皮蛋块。
11
加水大火煮开，放姜颗。
12
皮蛋有一点煮化的感觉，继续大火煮。
13
放黄瓜，继续大火煮三分钟，放盐和鸡精，撒葱花，起锅。
14
一碗黄瓜皮蛋汤。
15
看看黄瓜。
16
汤泡饭。
