银耳炖土鸡的做法
简单
4人份
土鸡的营养价值 1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。 2、富含脂肪，维持体温和保护内脏；提供必需脂肪酸；促进这些脂溶性维生素的吸收；增加饱腹感。 3、其他功效：用于虚损羸瘦，病后体弱乏力; 脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，月经不调;脾虚水肿，疮疡久不愈合等。
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食材清单
其他
- 250g银耳
- 500g土鸡
- 适量枸杞子
蔬菜类
- 适量姜片
- 适量葱花
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
673.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
477.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
适量
2
用水泡软
3
鸡半只
4
斩件，姜切片
5
烧油放进姜片炒香
6
倒进鸡肉过油
7
换锅，放进电压锅里
8
加清水
9
高压15分钟
10
炖了的鸡，加盐
11
放进洗好的银耳
12
合匀
13
再焖煮10分钟，放进葱花
14
出锅开吃
