好吃的生巧克力
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克白巧克力（法芙娜30%-40%）
- 160克淡奶油
- 16克无盐黄油
- 16克水饴
- 170克黑巧克力（法芙娜60%-70%）
- 适量可可粉
营养成分
热量
455.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先准备好冷藏的模具，模具里面垫上油纸，模具自己挑选哦~（硅胶模具就不需要垫油纸啦，清理干净，不要有水有油）
2
准备好要用的原材料
3
黑巧克力+白巧克力+黄油混合
4
2、黑巧克力+牛奶巧克力混合，切碎；加黄油放一起，放到一个大容器里面（黄油等它自然变软就行，不用先加热融化）
5
3、淡奶油+水饴；煮至沸腾
6
4、将3煮好的液体，倒入巧克力+黄油的混合物中，让巧克力跟黄油完全融化（可以搅拌一下，盖上盖子闷一会儿，如果没有全部融化，可以煮一锅热水，将其隔水融化）
7
5、巧克力跟黄油完全融化后，搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏定型（冷藏3小时以上）
8
6、冷藏好的巧克力取出，切块儿，撒一些可可粉
9
7、好啦，开吃，吃不完的放冰箱冷藏
