紫薯糯米饼（豆沙馅儿）
简单
4人份
简简单单的小饼，好吃不费时。
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食材清单
其他
- 两个紫薯
- 适量白芝麻
- 适量糯米粉
- 适量红豆沙
调味料
- 适量砂糖
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
247.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯去皮切片，上锅蒸熟（一般看着裂开了，或者筷子可以戳动了，就是好啦）
2
趁热将紫薯片隔保鲜袋用擀面杖擀成泥（不怕烫的直接用手捏碎也可以哈）
3
趁热将细砂糖和紫薯泥混合均匀
4
将紫薯泥与糯米粉混合均匀，加少量水使其富有弹性（水千万别多哈）。喜欢软糯一点儿的就多加点糯米粉，喜欢紫薯多一点的就少加点糯米粉，原滋原味嘛。
5
揉好面团将其分成一个个小球
6
把小球按成一个小小的窝，加入事先准备好的豆沙馅儿，如果不喜欢的话忽略掉这部分就好啦！
7
把豆沙馅儿包起来
8
按成小饼，并沾上芝麻
9
锅中少量油，放入小饼，双面煎熟
10
出锅，可以吃啦！
11
趁热吃香香脆脆甜甜哒！
