爸爸牌羊肉抓饭
简单
4人份
老爸吹牛说他做的羊肉扒饭最正宗了。
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食材清单
其他
- 368羊肉（肥瘦）
- 两根胡萝卜
- 大米
- 少许八角
- 少许胡椒
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
540.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
433.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肥瘦相间的羊肉解冻，不要太瘦，至于多肥看个人喜好，我爸爱吃肥肉。
2
羊肉切块，温水洗净
3
洋葱洗净切丝，备用，刀工可以粗旷一点
4
胡萝卜洗净切丁
5
油烧热，放入八角，下羊肉翻炒，加入洋葱继续翻炒
6
放胡萝卜丁继续翻炒，洒少许盐和胡椒
7
米淘一淘加入比平时多一倍的水，连米带水一起倒入锅中，和炒好的羊肉们混合均匀后盛出）
8
混合均匀的样子
9
（准备下次再放点葡萄干嘻嘻）
10
电饭煲按标准煮饭键，
11
好啦，香喷喷的
12
舔光盘
