超鲜的海米炒香芹
简单
4人份
香芹：富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，能促进胃液分泌，增加食欲；常吃芹菜，尤其是芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用，含铁量较高多吃芹菜还能促进肠胃蠕动呦…… 怎么做才好吃呢？不如试试这个方！
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食材清单
其他
- 1把海米
- 1把香芹
- 1根小米辣
- 3瓣蒜瓣
- 少许料酒
- 少许生抽
- 少许蚝油
蔬菜类
- 1块生姜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
795.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜洗干净切段，建议用细的香芹菜，容易入味，并且不老不柴，蒜切片，姜切小片，小米辣切圈。海米：提前用开水泡一下，稍微变软
2
热锅冷油，小火将一半蒜片，全部姜片炒香
3
小火，加入海米翻炒几下
4
加入少许料酒
5
加入少许生抽(两次图片那么多)，翻炒几下
6
加入芹菜，中火翻炒几下
7
加入少许蚝油，继续翻炒几下
8
加入剩下的蒜瓣，小米辣，中小火继续翻炒10几下
9
芹菜基本都断生了，芹菜出的水也差不多炒干了，就可以关火了。
10
鲜香营养的芹菜就可以上桌啦
