大饼子家常菜—简单快手的营养早餐「虾仁鸡蛋蔬菜饼」小美版

简单 4人份

好多朋友都说,如果我不写食谱那就太浪费了,那好吧,我这鼓足勇气,今天写了这个正式的食谱,希望大家能喜欢。 早餐要吃好,尤其应吃一些营养价值高的食品。因为人经过一夜的睡眠,头一天晚上进食的营养已基本耗完,早上只有及时地补充营养,才能满足上午工作、劳动、学习的需要。 营养专家认为,早餐是一天中最重要的一顿饭,每天吃一顿好的早餐,可使人长寿。 每天工作很多,实在起不来床,那么犯懒的我,能想到的就是做这样一道既快手又营养的早餐,不管是大人还是孩子都很喜欢,大家也来试试看吧!

大饼子家常菜—简单快手的营养早餐「虾仁鸡蛋蔬菜饼」小美版
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食材清单

其他
  • 100g低筋粉
  • 100g水
  • 20g味淋
  • 2颗鸡蛋
  • 40g甜玉米粒
  • 半根黄瓜
  • 适量白胡椒粉
海鲜
  • 100g虾仁
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

276.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

24.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

3.0 克

9.0 克

752.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

首先,先把100g冻虾仁放到主锅里,不用解冻,用10秒,速度6打碎

2

把黄瓜切小段放进主锅,设置3秒钟,速度4来打成小丁

3

加入两颗鸡蛋,100g低筋粉,玉米粒,和水,设置20秒,反转速度4来混合。

4

一定要用低筋粉哦!吃起来的口感更松软。

5

混合好的面糊大概是这个样子,你也可以根据自己的喜好来加减面糊里的水。注意:搅拌时间不要太长,太长的话也会起筋,口感就会不太好啦~~好多人喜欢加泡打粉在里面,但是我觉得完全没必要!

6

起锅烧油~~用刷子把油刷均匀,调到最高温度,把锅烧热。我用摩飞的6圆盘,我觉得这真的是超好用,利用率最高的就是这个。

7

把面糊到入烧热的锅里,刚好做一锅!盖上盖子,闷大概3-5分钟。

8

看到两边已经凝固的时候,用小铲子把面饼翻个个儿。

9

翻过来后再3-5分钟就可以出锅啦!

10

这样,一盘美味又营养的快手早餐就做好啦!

11

淋上番茄酱,或者其他酱料,配上牛奶,早餐就解决啦!

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我很喜欢淋汇丰是拉差辣酱,超好吃!

13

有啥不会的可以随时问我哦!

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