董太的私房菜--杏鲍菇炒黄瓜
简单
4人份
很喜欢吃杏鲍菇的感觉，很有满足感，想着用黄瓜配上杏鲍菇，很快就能做成一道美食，可以成为一道快手菜，不费事费力，而且营养丰富，还有这黄瓜淡淡的清香，吃到最里面真不错。 晚餐、午餐都可，配上米饭或者馒头都不错。
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 1小勺鸡精
- 1根黄瓜
- 2个红辣椒
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 1勺酱油
- 1小勺盐
- 1小勺糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
905.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杏鲍菇洗净，然后切片，放到阳台晒会太阳。
2
将黄瓜洗净，去皮，然后切片备用。
3
红辣椒洗净，切段儿。
4
葱摘好，然后洗净，切丝。
5
锅中放入适量油，然后放入葱、红辣椒包抄香味，然后放入杏鲍菇，加入一小勺白糖，酱油，翻炒2-3分钟，注意火候，然后加入黄瓜片，过程中不要加水，4-5分钟后加入盐和鸡精即可。
