做这道菜的诀窍是油不能少,要让香干和青椒充分沾上油的鲜亮。我用的是茶油,翻炒后味道很鲜。
435.0 卡
20.0 克
7.0 克
31.0 克
3.0 克
19.0 克
180.0 毫克
B,C
Calcium,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
将香干切片,青椒切丝,姜切末装盘
热锅入油,放姜末小炸,再倒入香干翻炒,中火2分钟后加入青椒。
翻炒至有香味飘出,放生抽上色,加盐,翻炒均匀。
出锅,装盘。
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