土豆泥焗饭
简单
4人份
一种不用马苏里拉芝士的焗饭
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食材清单
其他
- 1个（中等大小）土豆
- 1勺炼乳
- 25g黄油
- 75g奶油奶酪
- 适量米饭
- 适量美国杂菜
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
539.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
344.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.提前将土豆去皮切大块后煮熟（可多煮一些时间，有条件的可以用高压锅），捞出沥水，然后将土豆块捣碎。
2
2.黄油隔水加热，待完全融化后加入适量盐（约半勺调味勺），搅拌使融化。
3
3.将捣碎的土豆，融化的黄油，回温的奶油奶酪，炼乳，再加一勺开水。全部加到一起搅拌均匀。制成土豆泥。
4
取适量美国杂菜退冰，可用热水浸泡后沥水，这是最快的，只需要不到一分钟。
5
将米饭铺好，在上面盖上土豆泥。大家也可以用可入烤箱的耐热玻璃或者耐热陶瓷作为容器。
6
在土豆泥上铺上玉米青豆胡萝卜组成的美国杂菜。
7
送入预热好的烤箱，200度，烤15分钟。
8
出炉，享用。可用勺子将上面的土豆泥拌进米饭里更好吃哟。
