麻辣孜然鸡尖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 少量盐
- 适量孜然粉
- 适量花椒粉
- 适量辣椒粉
- 随意鸡尖
蔬菜类
- 2片生姜
调味料
- 1勺酱油
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
352.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡尖洗净加料酒，酱油，耗油，鸡精各一勺，姜两片，孜然花椒辣椒粉各适量，腌制＞1小时。
2
锅内倒油炸鸡尖，10分钟后加入小半碗水（可以用腌料兑水）再盖盖子闷5分钟。关火夹出鸡尖（不要油）
3
炸好的鸡尖稍凉后加入孜然粉花椒粉辣椒粉和匀即可。
