炒空心菜 泰国国菜
简单
4人份
这个菜是泰国国菜 泰国人民照抄的中国菜谱 并发扬光大
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食材清单
其他
- 20克油
- 2个干辣椒
- 2克味精
- 400克空心菜
- 5瓣大蒜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
209.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧滚热 放20克油转锅到冒烟 两个干辣椒 五个花椒 烹一把蒜末 马上倒入晾干的空心菜（一定要干）快速翻炒至所有空心菜受热沾满油脂
2
快速搅拌 翻炒至空心菜塌软
3
空心菜塌软以后关火 撒入盐和味精 调匀
4
装盘 红绿白 很有食欲 菜汤一点点 如果多了要不就是你的菜没晾干 要不就是炒的太久了
5
简单 下饭 维生素和纤维相当充足 而且钙的含量很高 祝大家有个好胃口