可盐可甜的红薯饼😻️
简单
4人份
5分钟搞定的红薯饼😍️ 红薯被评价为餐桌上的“长寿食物”，它具有预防癌症、防止便秘、减肥的功效，常吃红薯可以延年益寿。👍 《本草纲目》记载，红薯有“补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴”的功效。 这道红薯饼比南瓜饼还好吃，不用发面也不用油炸，不需要太多基础，小白也能尝试做哦！(´｡✪ω✪｡｀) 红薯作为粗粮还可以替代主食做减肥餐食用呢，千万不要错过啦！ 一口咬下去表皮酥脆，香甜软糯，用油量少，健康又营养，一出锅全家抢着吃~🤗️ 今晚吃什么？这里有答案。 更多精彩在这里👇️ 微信公众号、小红书搜索并关注―― 吃什么研究室（全网同名） 一起解锁🔒更多美食~
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食材清单
其他
- 3个红薯
- 适量糯米粉
- 适量食用油
- 适量黑芝麻
调味料
- 1勺白砂糖
营养成分
热量
391.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
726.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备红薯两个，洗净后对半切开。
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上锅蒸20分钟左右。
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小窍门:如何判断红薯的成熟？
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20分钟后用筷子扎一下能扎透则已经成熟了。
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趁热把红薯皮剥掉。
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加入一勺糖。
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把红薯捣成泥~
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可以用勺子压，干净又省力~
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捣成这样就行啦😋️
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放入适量的面粉拌匀。
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揉成一个面团儿，注意不要太干了哦！
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往手上倒适量食用油，准备做红薯饼咯！
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揉呀揉，揉成球状。
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注意要揉成差不多大小的球！
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然后压制成饼，如上图，再撒上少许芝麻。
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锅中少油，下锅煎制。
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煎至两面金黄即可~
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注意一两分钟后要翻面哦😌️
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两面金黄了就可以出锅咯！隔壁小孩都要馋哭了~
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香甜软糯，上桌就光盘！下次要多做点😎️
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表皮超级酥脆，一口下去口腔里充满了黑芝麻的香气，混合着红薯的香甜，超满足！
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看图片都要馋的我垂涎三尺啦！详情可以点击视频学习，文末还有小贴士哦~
