汉堡包面包胚
简单
4人份
为儿子春游准备的！新换的北鼎蓝色烤箱，太爱了！
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 260克高筋粉
- 30克黄油
- 3克酵母
肉类
- 35克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 30克糖
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
976.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶、鸡蛋、酵母、糖，30秒／速度3 ；
2
加入面粉，30秒／速度3－6；加入盐，3分钟／揉面，放入黄油，3分钟／揉面；面团拿出，整圆静置10分钟。
3
平均分成6份，可直接用六圆盘做汉堡胚的模子，这样让它可以和肉饼、鸡蛋的形状统一；
4
放温暖之处，面团发酵至2倍大；
5
上下火180度预热烤箱，表面刷上蛋液，用白芝麻装饰一下，烤18分钟；
6
我用的北鼎蓝色烤箱，上色均匀！取出切开备用即可！
