溶豆（蛋黄奶粉）
简单
4人份
因为是给刚添加辅食的小婴儿吃的，所以不加糖 不能拿大人的口味去评价，喜欢甜的自己加糖。 注意事项： 1，中途不要开烤箱，没定型之前就开烤箱门，容易塌陷，就回不去了！ 2，火力不要太大，会溢出来，就不圆了！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克奶粉
- 3个蛋黄
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
348.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
690.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个无油无水的容器，放入三个鸡蛋黄。
2
奶粉称重20g，过筛备用。
3
蛋黄用打蛋器高速打至拉丝不轻易消失
4
加入奶粉，搅拌均匀
5
装入裱花袋，用小号表花嘴（后来我都不放裱花嘴，我发现不放裱花嘴，直接袋前剪个小小的牙签那么细的口就行，效果更好，不爱堵），烤盘放上料理纸，挤出一滴一滴，直径7-8mm左右的小豆豆，间距2cm左右
6
烤箱提前预热，150度预热15分钟，放入溶豆120度烤15分钟即可（时长温度根据自己家烤箱调整）中途不要开烤箱，不然会塌陷！
7
出炉啦
8
晾凉后用密封容器装好，防止受潮，冰箱冷藏，一周内吃完。
