面包的花花肠肠：花朵包
简单
4人份
只要包的肠好，不需要什么酱就特别好吃。增加了糯米粉的面包体非常松软，配上有嚼劲的热狗肠，口感棒棒哒！
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食材清单
其他
- 180克高筋面粉
- 1个（50克左右）鸡蛋
- 20克糯米粉
- 20克黄油
- 3克酵母
- 85克牛奶
调味料
- 2.5克盐
- 20克糖
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
975.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先加牛奶+鸡蛋=135克，然后把高粉+糯米粉+盐+糖+酵母，倒进面包机。开启揉面程序，15分钟后，加黄油，继续揉面程序。
2
开启发面程序，发至2倍大。
3
其实做花朵包，火腿肠最好凹造型，可是我家宝贝不喜欢火腿肠，哪怕我买最贵的。所以我选用巴黎贝甜的黑胡椒肠，我家两宝都很爱。
4
面团均分为4，每个面团大约96克。擀成椭圆形，放上热狗肠，自上而下卷起，两端收口，然后滚均匀。
5
滚完以后如图所示，拿小刀切开，这个肠比较粗，所以全部切断比较好凹造型。全部切断，再拼凑成花朵。
6
左下是切断再拼凑的花，右下是没切断，扭转而来的花。之前是用火腿肠，不切断就能扭出漂亮的花，这个不行，肠的直径太大。然后入烤箱2次发酵。
7
中层，上下火，130度，烤20分钟。我家温度高，请按自家烤箱温度调整。
8
出炉，撒点葱花什么，我家葱花么有，就用了点欧芹切片。
