芥菜豆沙团
简单
4人份
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食材清单
其他
- 110g粘米粉
- 240g糯米粉
- 350g芥菜
- 制作工具：
- 德国美善品多功能料理机TM5
- 适量豆沙馅
调味料
- 30g细砂糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
737.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芥菜盐水浸泡洗净，切成小段放入美善品主锅内。
2
以10秒/速度10打成菜泥。
3
加入糯米粉、粘米粉。
4
以30秒/速度3-6渐速和匀，再加入细砂糖继续和匀。
5
选择揉面程序2分钟。
6
揉好的面团取出，在案板上搓成长条。
7
揉成35克一个的小圆球。
8
取1个圆球压扁，放上豆沙馅。
9
包好收口，收口朝下搓圆。
10
依次做好，码入竹蒸笼里。
11
上锅大火上气，转中火蒸15分钟即可。
12
焖5分钟后开盖，一股芥菜的清香扑鼻而来，趁热享用吧！
