核桃仁的桃酥
简单
4人份
黄油、花生油的我都做过了。黄油的口感更轻盈一些，花生油略腻一丢丢。反正比外面卖的好多了。
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 200克低筋面粉
- 2克泡打粉
- 8颗核桃
- 看心情黑芝麻
调味料
- 100克白砂糖
- 1克盐
营养成分
热量
543.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
862.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
100克油（黄油或是花生油均可，我个人喜欢黄油，感觉口感更轻盈一些。）100克细砂糖，1克盐混合搅拌均匀。
2
加入一只全蛋，混合搅拌均匀。
3
这是搅拌好的样子。
4
混合液中过筛200克低筋粉，2克泡打粉。
5
我这里用了8颗核桃。具体量多少无所谓，不加也可以。完全看你心情～～
6
将上述所有材料混合切拌，无干粉即可。不要过度切拌哦，也不要画圈搅拌，面粉出筋会影响口感的。面团入冰箱冷藏20分钟，使面团松弛～～～
7
取出面团，我这里分成了30克的小球16个。随性的宝宝们可以忽略这步，做的大小不一什么的也没关系！总之就是你开心就好了！
8
压瘪～～～
9
撒点黑芝麻，黑芝麻用熟芝麻比较好哦。这样才香。
10
烤箱提前预热180度，上下火16-18分钟，上色就好啦。
11
烤好后，取出放在烤架上凉一下。凉了才酥～～～
