热巧克力杏仁布丁/Warm Chocolate&Amaretto Pudding《贪嘴意大利/Two Greedy Italians》
简单
4人份
春节期间在朋友家看了贪嘴意大利后不能自拔，着迷于各种意式餐食，想把所有的菜都试遍，而首先想试的是这一道。 简单又传统的巧克力甜品，冷热吃皆宜。 Recipe from 《Two Greedy Italians》S01E01
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食材清单
其他
- 100g黑巧克力
- 1大勺面粉
- 30g杏仁饼干
- 500ml牛奶
- 80ml苦荞酒
- 一条香草荚
调味品
- 2大勺糖
调味料
- 50g无盐黄油
营养成分
热量
296.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
184.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奶锅内加入糖
2
面粉
3
香草籽
4
一点点牛奶
5
搅拌均匀后将剩余牛奶全部倒入，以防面粉结块。
6
开火倒入苦荞酒，持续打圈搅拌。
7
液体变浓稠后熄火。
8
将黑巧克力切得细碎。
9
巧克力碎和黄油一块加入液体中搅拌均匀。
10
盛出，撒上杏仁饼干碎后开始享用。
11
依据现有的材料如法炮制了一款绍兴酒与椰味相撞的Chocolatate Pudding
12
Cutting
13
Meltting
14
Done
