土豆抄牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一个土豆
- 少许蒜头
- 少许鲜椒
肉类
- 100g牛肉
蔬菜类
- 少许生姜
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丝，泡水，防氧化
2
牛肉切丝，放少许盐腌制
3
生姜切丝，蒜头拍碎后，切俩刀，辣椒切碎
4
锅中倒油，油热后倒入牛肉，生姜，蒜，辣椒，爆炒，加少许冷水，再炒，起锅。
5
锅中倒油，油热后倒入土豆丝，盐少许，炒至快熟，加入牛肉，加少量水翻炒后起锅。
