易做且好吃鸡公煲
简单
4人份
超级爱吃鸡公煲的我，锅早就买好了，今天趁朋友生日，终于安排上了。第一次做，没想到味道还不错呢
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1勺老抽
- 2个（切条）青辣椒
- 2勺料酒
- 2勺生抽
- 5瓣蒜
- 8个干辣椒
- 半只鸡
蔬菜类
- 3根芹菜
- 5片姜
- 半个洋葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
763.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.忘记拍图了。鸡肉切成一坨坨的，然后倒入2勺生抽，2勺料酒，加入2瓣大蒜🧄。搅拌后静置10分钟左右（第一步超级简单呦）
2
哈哈，又错过拍照的一步骤。就是直接将油烧热，然后将腌制好的鸡肉倒入锅中，炸至金黄。然后出锅（我这拍🉐️不好，实际是不错的）
3
鸡肉炸至金黄出锅后，开始爆香：大蒜🧄，大葱，干辣椒，姜片。翻炒后加入2勺豆瓣酱继续翻炒。随后加入鸡肉。
4
香料和鸡肉放置一起后，倒入3分之2的啤酒开始煮，半途中放入洋葱和芹菜。继续煮，最后出锅之前放入青椒。（中途可以适当的翻炒）。直到啤酒煮得差不多。
5
出锅之前放入芝麻（我是自己家种的），加入2根香菜。本次鸡公煲就完成罗。真的好吃呀！
