手撕鸡拌面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺香油
- 1汤匙料酒
- 1汤匙生抽
- 1汤匙白糖
- 1汤匙辣椒油
- 1片姜片
- 1瓣蒜
- 2汤匙陈醋
- 一份面
- 一小撮芝麻
- 一把黄瓜丝
- 一段大葱段
- 一碗冰水
肉类
- 一小块鸡胸肉
蔬菜类
- 一小把葱花
营养成分
热量
145.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水中放入鸡脯肉，大葱段，料酒，生姜。煮沸后转小火煮5分钟，鸡肉用筷子轻松扎透即可。晾凉后撕成细丝
2
其余调味料拌匀作为拌面汁
3
切好黄瓜，蒜蓉
4
煮面，煮好后放入冰水降温。
5
所有材料拌匀即可。
