莲花白（包菜）猪肉饺子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 油
- 生抽
- 花椒
- 莲花白（包菜）
- 香油
- 高汤
海鲜类
- 虾米
肉类
- 猪肉末
蔬菜类
- 榨菜
- 葱花
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
203.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
200g的猪肉馅儿，拳头大的莲花白菜心。
2
整鸡猪骨高汤100ml。
3
莲花白切厘米长的细丝。
4
葱一小根，切葱花。
5
虾米8个，切块。
6
少许榨菜切小丁。
7
温油放入花椒，出香味取出花椒。
8
依次倒入葱、包菜、虾米、榨菜，翻炒加盐。大火炒到断生，转小火加糖和30ml的生抽。关火自然冷却。
9
把炒好的包菜分次加入肉馅，搅拌上劲道。适当加少许盐和香油调味即可。
10
我觉得这馅料做包子也好吃的。
