日料店的日式南瓜蛋挞
简单
4人份
原方是Lamiaxx的，在下厨房看到有这个方子好开心，刚好有材料就想试试自己做，外面吃的真的好贵
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克淡奶油
- 10g淀粉
- 30克淡奶油
- 35克黄油或者玉米油
- 半个鸡蛋液
- 南瓜糊
- 挞皮
- 表面奶油
蔬菜
- 400克南瓜
调味料
- 15克糖
- 2克盐
- 适量糖
营养成分
热量
147.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋挞皮的材料混合揉成团静置20分钟
2
南瓜蒸熟混合其他材料
3
我没有用搅拌机，直接用这种勺子混合，这样就不用多加水
4
面团压到8寸模里
5
用叉子扎点洞，预热烤箱上下180度，先烤5分钟
6
烤完再放南瓜糊，烤20分钟
7
打淡奶油，100g加适量糖，这里看自己喜欢
8
脱模
9
挤奶油
10
撒上烤过的椰蓉（烤10分钟）
11
摆拍一下
12
好好吃，也很简单
